Name: PLHAUGE15 三色糙米500g/包 $45
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PLHAUGE15 三色糙米500g/包 $45

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PLHAUGE15 三色糙米500g/包 $45

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三色糙米分別是指紅米、黑米和糙米。且各自都有不同的食用功效：

1.紅米能改善營養不良。紅米內富含豐富的植物蛋白、維生素A、B群，能很好地改善營養不良；

2.黑米能利尿養肝。黑米中富含豐富的礦物質，能很好地益氣活血，補益脾胃，利尿養肝，是非常營養的主食之一；

3.糙米能促進腸道消化。糙米內含有豐富的膳食纖維，是普通白米的6倍多，能很好地刺激腸道消化

功能

含膳食纖維，有助促進腸道蠕動

有助促進消化吸收

有助心腦血管健康

有助排毒、降三高

糙米怎麼煮？

糙米白米漸進式比例

出生到現在很少吃糙米飯的人，應該很難習慣堅硬的口感，建議可以和白米搭配著吃，先從白米：糙米＝3：1開始，再慢慢調高糙米的比例，更容易食用，同時健康也不會少。

加鹽去味

有些人不喜歡米糠特殊的味道，建議在下電鍋煮之前，抓一小搓鹽巴進去，有助於抑制這個味喔！

多點煮米水

堅硬的糙米更多的水來煮，才能有較柔軟的口感，和白米相比大約要多出 1.2～1.3 倍的水量，當然可以依照自己的喜好來調整。

耐心浸泡

因為米糠和胚芽的部分會比較堅硬，所以浸泡的時間也要拉長，清洗好之後，大約再泡 6～8 小時，過夜最佳口感會更好，因此建議今天要煮的糙米飯，前一天就要先處理囉。

不適合吃糙米飯的人:

腸胃功能差

糙米只去除了粗糠，保留胚芽和內皮，因此整體比較粗糙、纖維也較硬，不容易消化，還會跟腸道發生摩擦，腸胃不好的人，例如：脹氣、胃潰瘍、十二指腸潰瘍…等，或是動過腸胃手術，吃多了可能會造成胃痛，出現不舒服的情況。

腎臟疾病患者

磷離子必須透過腎臟來代謝，因此腎臟病友要特別控制磷的攝取量，避免對腎產生太大的負擔，但是每 100 公克的糙米，就有 254 毫克的磷含量，高達每日建議攝取量的 30％，再加上其它食物很可能已經超標。另外，糖尿病患者也要注意份量，因為就曾經出現過，糖尿病患者狂吃糙米來控制血糖，反而造成血磷值飆高，引發腎臟病的情況！

貧血、缺鈣

全穀物中含有較多的植酸和草酸，食用過量容易抑制鐵質、鈣質的吸收，建議有貧血或缺鈣症狀的族群要少吃！

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